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A Pé pela Gastronomia de New York

Visitando um blog que gosto muito, o Conexão Paris e deixando um comentário no post Passeios personalizados a pé em Paris,  lembrei de uma empresa que conhecemos e contratamos em junho do ano passado em Nova York.

Esta empresa chama-se Savory Sojourns e é de Addie Tomei. Sim: ela é parente da linda atriz Marisa Tomei, mais precisamente mãe da beldade ganhadora do Oscar.

Os passeios oferecidos pela empresa  são todos baseados na gastronomia e podem ser em inglês ou espanhol. Escolhemos o roteiro pelo Little Italy e Soho, começamos  com o café da manhã e durante todo o trajeto fomos  parando e experimentando delícias, terminando  com um almoço.

Mas não foi só comer, andamos bastante porque o trajeto é todo feito a pé e recebemos explicações do local, da arquitetura, da história, dos italianos que ali se instalaram em tempos passados. Fizemos algumas paradinhas em papelarias, loja de artigos para cozinhas e loja de tudo um pouco – boas indicações.

Eu recomendo e acredito que é uma ótima experiência.

Ah! E o fechamento foi num restaurante super charmoso, italiano, onde fomos convidados para conhecer o chef e a cozinha com direito a explicação e tudo.

Terminamos o almoço às 16h e o ideal mesmo  seria fazer  todo o percurso da volta também A PÉ!!

Esta foi uma das nossas paradas, arroz doce de todos os sabores.

http://www.ricetoriches.com/
37 Spring Street
between Mott and Mulberry St,
New York City – 212.274.0008

Em tempo: receita de arroz doce.

  • 1 xícara (chá) de arroz cru
  • 2 xícaras (chá) de água fervente
  • 1 litro de leite
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 vidro de leite de coco (200 ml)
  • Canela em pó e canela em pau para decorar

Em uma panela, coloque o arroz, a água e leve ao fogo médio. Deixe cozinhar até secar a água. Adicione o leite e o leite condensado, misturando bem. Deixe cozinhar por 20 minutos ou até quase secar. Acrescente os demais ingredientes, misture bem, arrume numa bonita travessa.
Decore com as canelas e pronto!! Agora é só engordar!!

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Arquivado em Nova York